Jag och Jens kollade på Lejlas Jul på Tv 4+ för först gången i går och då var detta
en av godsakerna hon gjorde och jag tänker göra detta i helgen,
såg så himla gott ut. Och lätt verkade det vara med och det tog inte alls lång tid!

Rocky Road

 

Förberedelsetid: 10 min

Färdigt på: 40 min

Ingredienser

12 kakor
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Gör så här

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

2. Blanda samtliga ingredienser.

3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.

4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.